Im April 2025 eröffnen die beliebten All-Day-Dining-Lokale Amante Ibiza und Aiyanna Ibiza die neue Saison. Zwei Restaurants – jedes mit seinem eigenen Charakter, aber beide mit einem klaren Anspruch: erstklassige Kulinarik in außergewöhnlicher Lage. Während das Amante Ibiza modern-mediterrane Küche mit einer eleganten, entspannten Atmosphäre verbindet, setzt das Aiyanna Ibiza auf eine frische, gesunde Küche mit einem besonderen Fokus auf vegetarische und vegane Gerichte.
Am 17. April 2025 startet das Amante Ibiza in die neue Saison. Hoch über der abgeschiedenen Bucht Sol Den Serra gelegen, fasziniert das Restaurant mit seinem eleganten Boho-Ambiente, dem spektakulären Blick auf das Mittelmeer und einer modern-mediterranen Küche. Gäste erwarten neue kulinarische Highlights mit frischen, saisonalen Zutaten sowie eine verfeinerte Version des beliebten All-Day-Dining-Konzepts. Tagsüber laden großzügige Sunbeds zum Verweilen ein, während sich das Amante Ibiza am Abend in eine stimmungsvolle Kulisse für exklusive Dinner verwandelt – begleitet vom sanften Rauschen der Wellen. Im Juni und September kehren die beliebten Movie Nights zurück, und ab dem 1. Mai finden täglich von Montag bis Freitag wohltuende Yoga-Sessions statt.
Nur einen Tag später, am 18. April 2025, öffnet auch das Aiyanna Ibiza seine Türen. Direkt an der malerischen Cala Nova, einer der schönsten und naturbelassensten Buchten Ibizas, verbindet das Restaurant entspannten Beach-Vibe mit gehobener, moderner Kulinarik. Aiyanna steht für gemeinsames Genießen: mit frischen, gesunden Sharing-Plates, inspiriert von mediterranen und internationalen Aromen, darunter innovative vegetarische und vegane Kreationen, die mit regionalen Zutaten zubereitet werden. Die offene, farbenfrohe Atmosphäre und das stilvolle Design machen das Aiyanna Ibiza zu einem besonderen Rückzugsort für Genussmomente inmitten unberührter Natur.
Ob sonnige Frühlingstage, endlose Sommerabende oder ein Herbst in goldenem Licht – das Amante Ibiza und das Aiyanna Ibiza spiegeln diese besondere Atmosphäre wider, vereinen gehobene Kulinarik mit entspanntem Luxus und laden dazu ein, die beliebte Baleareninsel von April bis Oktober in all ihren Facetten zu erleben.
Über Amante Ibiza und Aiyanna Ibiza
Auf einer Klippe mit Blick auf die Bucht Sol Den Serra gelegen, ist das stylische Restaurant „Amante Ibiza“ mit rustikalem Flair von kantigen Felsen und üppigem Grün umgeben – eine idyllische Kulisse für lange Lunches und ein stimmungsvolles Dinner zum Sonnenuntergang. 2009 von David Piccioni, einem ehemaligen internationalen DJ, gegründet, ist das Amante Ibiza seit jeher ein Ort des Genusses und des Wohlbefindens, der die Leichtigkeit und das besondere Lebensgefühl der weißen Insel verkörpert. Das mediterrane Menü ist modern, gesund und kreativ und basiert auf frischen lokalen Produkten. Auch innovative vegane Kreationen sind Teil des kulinarischen Angebots. Die Abende beginnen mit Cocktails und balearischen Beats zum Sonnenuntergang, gefolgt von einem exklusiven Mondschein-Dinner. Im Jahr 2019, 2017 und 2016 gewann das Amante Ibiza den White Ibiza Best Fine Dining Restaurants Award sowie den Best Beach Restaurant Award im Jahr 2013, 2014 und 2015. Das trendige Schwesterrestaurant „Aiyanna Ibiza“ öffnete im Juni 2017 am Cala Nova Strand im Nordosten der Insel seine Türen und besticht als All-Day-Dining-Lokal mit preisgekrönten gesunden Köstlichkeiten, wechselnden Pop-up Food Trucks und einer Boutique, die von einer lokalen Designerin bestückt wird. Auch für Familien ist es der ideale Ort, um entspannte Tage und eindrucksvolle Vollmondabende mit Live-Musik mitten in der Natur zu verbringen. Es bietet lokalen Künstlern zudem eine Plattform, um ihre Werke auszustellen und die künstlerische Ader Ibizas zur Geltung zu bringen. Das Aiyanna Ibiza wurde bei den White Ibiza Awards 2017 zum „Besten neuen Restaurant“ gewählt. www.amanteibiza.com und www.aiyannaibiza.com.
