Eingebettet in die schönsten Weinanbaugebiete verbinden die 20 Vinum Hotels Südtirol Weinkultur mit Gastfreundschaft, Architektur und Kulinarik. Hier erleben Gäste nicht nur edle Tropfen, sondern auch die Gastgeber und Geschichten dahinter – bei persönlichen Einblicken in die Welt der Winzer, geführten Weinwanderungen mit anschließender Verkostung, entspannender Wein-Wellness oder dem einzigartigen Kino im Weinberg. Vom traditionsreichen Schlosshotel mit eigenem Weingut bis zum modernen Designhotel findet hier jeder das passende Domizil – ganz nah an der Rebe und am Weingeschmack Südtirols.
Kino im Weinberg – ein Filmerlebnis der besonderen Art
Ein besonderes Sommerhighlight ist das Kino im Weinberg, das die Vinum Hotels Südtirol zusammen mit dem Weingut Stroblhof in Eppan, Weingut & Hotel Pacher Hof in Neustift/Vahrn, dem Weingut Ploner in Marling, und dem Weingut Garberhof in Mals veranstalten. Bereits zum vierten Mal organisieren die Vinum Hotels Südtirol in Zusammenarbeit mit dem Filmtreff Kaltern an vier Abenden in den ersten zwei Juliwochen ein einzigartiges Freilichtkino – umgeben von Reben und einem Glas Wein in der Hand erleben Gäste und Einheimische ab 21.30 Uhr Filme auf der Leinwand.
Weinkultur mit allen Sinnen erleben
Was alle Vinum Hotels Südtirol vereint, ist die Leidenschaft für Wein: Viele der Gastgeber sind Winzer und geben Einblicke in landwirtschaftliche Abläufe und verraten, was die Reben brauchen, um zu Spitzenweinen reifen zu können. Mit Begeisterung öffnen sie die Türen zu ihren Weinkellern, nehmen ihre Gäste mit in die Weinberge, zu Kellereien und in ihre Weingüter. Spätestens bei der Weinverkostung verinnerlicht der Gast Südtirol mit allen Sinnen.
Was die 20 Vinum Hotels Südtirol auszeichnet
• Alle Gastgeber sind geprüfte Sommeliers oder sogar Winzer
• Jeder Betrieb verfügt über einen eigenen Weinkeller oder Verkostungsraum und bietet Wein- und Genusserlebnisse
• Mindestens einmal wöchentlich wird ein Weinevent vom Gastgeber persönlich geleitet
• Vielfältige Weinkarte gepaart mit persönlichem Weincoaching, besonderen Raritäten, Nischenweinen und preisgekrönten Tropfen der
hauseigenen Winzer
• In ausgewählten Hotels mit Spa werden spezielle Wein-Wellnessbehandlungen angeboten – vom Traubenkern-Peeling bis zum Bad im Weinfass
Darüber hinaus wird in den Vinum Hotels Südtirol Wert auf gehobene Küche gelegt. Die Speisekarten der Küchenchefs orientieren sich an Natur und Saison, die Gerichte werden mit Produkten von Südtiroler Landwirten zubereitet – eine umfangreiche Weinkarte mit Nischenweinen sowie den preisgekrönten Weinen der Vinum Hotels Südtirol Winzer runden das Gesamtpaket ab.
