Über den Dächern von Monte-Carlo: Hier ist beste Aussicht garantiert, denn zu angesagten Pools, Terrassen und Restaurants gesellen sich hippes Nachtleben und höchster Kulturgenuss. Spannende Neueröffnungen hat Monte-Carlo Société des Bains de Mer zudem in diesem Sommer zu bieten: Maona Monte-Carlo und Club La Vigie Monte-Carlo – eine neue Kunst des Feierns bringt den Sommer in Monaco zum Schwingen!
Frische Cocktails, gute Musik und ein bisschen Abkühlung – mehr braucht es im Sommer nicht. Monte-Carlo Société des Bains de Mer präsentiert die schönsten Hotelpools in Monaco, die zum Abtauchen und Erfrischen einladen.
Monte-Carlo Beach
Der 50-Meter-lange olympische Outdoor-Pool des Luxushotels Monte-Carlo Beach lädt auf der Poolterrasse zum Sonnen und Entspannen ein. Bei Lust auf Meer steht der elegante Strand mit seinen Cabanas bereit: Von hier aus können Gäste ein erfrischendes Bad im Mittelmeer nehmen.
Hôtel de Paris Monte-Carlo
Eine Wellness-Oase über den Dächern Monte-Carlos: In der obersten Etage des Hôtel de Paris Monte-Carlo befindet sich der Wellness Sky Club. Gäste können den beheizten Infinity-Pool, den Fitnessbereich oder die Sauna nutzen. Cocktails und Snacks der Lounge Bar genießen Luxussuchende mit Hafensicht oder Blick auf das berühmte Casino Monte-Carlo. Wer ein Sonnenbett mit Baldachin bucht, erhält ein Willkommenspaket mit Tote Bag, Beauty-Produkten sowie Leckereien.
Les Thermes Marins Monte-Carlo
Durch direkten Zugang verbunden mit dem Hôtel Hermitage Monte-Carlo und Hôtel de Paris Monte-Carlo liegen die Thermes Marins Monte-Carlo. Hier schlagen die Herzen aller gesundheitsbewussten Gästen höher. Die knapp 7000-Quadratmeter-große Therme bietet ein umfangreiches Programm an Treatments für Erholung, Anti-Aging, Fitness oder Beauty. Ein Pool mit beheizten Meerwasserdüsen sowie kalten Zonen und ein Outdoor-Jacuzzi bieten eine der schönsten Aussichten auf das azurblaue Meer.
Monte-Carlo Bay Hotel & Resort
Eine entspannte Auszeit erwartet die Gäste des Hôtel Monte-Carlo Bay Hotel & Resort: Hinter seiner majestätischen Fassade verbirgt sich ein ganzjährig beheiztes Schwimmbad und eine Lagune mit Sandboden (nur in der Sommersaison geöffnet), die von einem prachtvollen Garten umgeben sind. Der Außenpool ist ganzjährig auf 28 Grad geheizt. Gäste entdecken im Sommer Cocoon Bay Angebote mit privatisierten Bereichen an der Lagune oder den Sea Bay Bereich direkt am Meer, nur wenige Schritte von der bewachten Badezone im malerischen Rahmen des Naturreservats Larvotto entfernt.
Ab ins Nachtleben – die besten Clubs in Monaco
Party bis zum Morgengrauen: Monaco steht für glanzvolle Nächte an der Côte d’Azur. Hippe Locations, Clubs und angesagte Bars laden an lauen Sommernächten zum Feiern ein.
Jimmy’z Monte-Carlo
Einer der bekanntesten Clubs Monacos ist seit über 40 Jahren das Jimmy’z Monte-Carlo. Seit seiner Öffnung 1971 treffen sich hier Schauspieler, Sportler und Modestars. Der Kult-Club mit riesiger Tanzfläche, einem Garten im japanischen Stil und einer schwimmenden Sommerbar hat sich so als feste Größe am Partyhimmel etabliert. Die besten DJs und Talente der Musikszene legen im Jimmy’z auf: darunter Robin Schulz, Lost Frequencies, FatBoy Slim und Benny Benassi. 2017 wurde das Jimmy’z renoviert, behielt aber seine besondere Atmosphäre.
COYA Monte-Carlo
Lateinamerika mit allen Sinnen erleben heißt es im COYA Monte-Carlo. Als Bar und Restaurant ist es eine feste Institution im monegassischen Nachtleben; ein Ort zum Genießen und Tanzen. Auf der teils überdachten Terrasse zum Meer serviert das Team Pisco Sour, Tequila und Rum sowie feinste peruanische Küche der talentierten Köchin Victoria Vallenilla.
Buddha-Bar Monte-Carlo
Wer die berühmte Buddha-Bar Monte-Carlo betritt, darf sich direkt nach Fernost träumen. Die Räume in warmen Farben, mit extragroßer Buddha-Statue, Skulpturen und vergoldeten Elemente unter einer sieben-Meter-hohen Decke schaffen ein exklusives Loungeambiente in exotischer Atmosphäre. Auf zwei Terrassen mit Shisha Bar und lässigen Beats lassen sich laue Sommernächte besonders gut genießen. Der monegassische Küchenchef Eric Guillemaud serviert kulinarische Köstlichkeiten aus China, Japan, Thailand und Südostasien. Papadia Donato alias DJ Papa sorgt für gute Beats.
Sundowner mit Aussicht auf den schönsten Terrassen Monacos
Mit Blick auf das Meer lässt sich der Sommer am besten genießen. Zu Monte-Carlo Société des Bains de Mer gehören die schönsten Plätze auf den angesagtesten Terrassen – für entspannte Lunches, Dinner oder zur Cocktailstunde: ein Blick über die Küste der Côte d’Azur ist garantiert.
Elsa – Monte-Carlo Beach
Nach der erfolgreichen Saison 2022 zieht Küchenchefin Melanie Serre erneut in das Restaurant Elsa ein. Ihr Ziel: Gerichte zu kreieren, die aus der engen Zusammenarbeit mit regionalen Erzeugern entstehen. Die aus der Region Ard.che stammende Melanie Serre steht für eine in der französischen Tradition verwurzelte Küche. Für die neue Sommersaison haben sie und das Team des Monte-Carlo Beach eine Speisekarte kreiert, die verstärkt auf lokale Erzeugnisse setzt. Bio-Produkte haben nach wie vor einen großen Anteil und werden durch regionales Obst, Gemüse, Oliven.l, Fleisch und Weine ergänzt. So arbeitet Monte-Carlo Beach eng mit hiesigen Erzeugern zusammen, wie dem „Jardin des Antipodes“ in Menton, der aromatische Kräuter und Früchte liefert, „Domaine d’Agerbol“, die in den Bergen des Roquebrune-Cap-Martin Biogemüse anbauen, oder dem monegassischen Fischer Eric Rinaldi und der Fischerei Verinni, die ihre Produkte von kleinen Fischern vor der Küste Imperias beziehen. Restaurant Elsa bietet zudem erstmals eine Auswahl an Naturweinen aus geografischer Nähe an.
Club La Vigie
Am Pointe de la Vigie wird am 7. Juni 2023 der Privatclub La Vigie eröffnet, der ab Mittag und bis 20 Uhr für Gäste zugängig ist. Die kleine grüne Oase direkt am Meer wird ein stilvoller Place-to-be für entspannte Nachmittage und Sonnenuntergänge an der Riviera. Mediterrane Restaurantkultur,kreative Cocktails und Musik garantieren ein elegantes und entspanntes Ambiente. Vom Club aus erreicht man das seit 1952 wohl gehütetes Geheimnis des Monte-Carlo Beaches: Zwischen Pinien gelegen und in den Küstenfelsen eingebettet liegen hier fünf kleine Terrassen, „Love Nests“ genannt; direkt über dem Meer gelegen erleben Paare hier exklusive Dinner. Erreichbar sind sie per Boot und ein Boot-Shuttle.
Maona Monte-Carlo
Im Jahr 1962 öffnete das Kabarett Maona Monte-Carlo seine Türen. Namentlich inspiriert von den Diven seiner Zeit („Ma“ steht für Maria Callas und „Ona“ für Aristoteles Onassis), feierten hier Jerry Lewis, Joséphine Baker, Omar Sharif, Liza Minnelli oder Michael Caine die Dolce Vita Monte-Carlos. Nun erfindet Maona Monte-Carlo die leichten und sorglosen Stunden der 1960er-Jahre neu und lädt zum Sommerkabarett unter dem Sternenhimmel ein – mit Jazz, Live-Klavier-Acts und kulinarischen Highlights.
Um Gästen authentische Speisen kredenzen zu können, hat Monte-Carlo Société des Bains de Mer Mitarbeiter und deren Familien angeregt, die besten Familienrezepte zu sammeln. Auf der Menükarte des Maona Monte-Carlo findet man daher nun lokale und abwechslungsreicheKüche.
Abends wechseln sich Pianisten, Sänger und DJs ab und die Bar Sauvage offeriert Cocktailkreationen aus erlesenen Spirituosen wie Wermut oder Digestifs aus monegassischen Orangen. Eine seltene Perle kann man an lauen Sommerabenden unter der Pergola verkosten: einen Negroni Monte-Carlo des Jahrgangs 1956, dem Jahr der Eheschließung von Fürst Rainier mit Grace Kelly.
Em Sherif Monte-Carlo
Das stets nach herausragenden gastronomischen Erlebnissen strebende Unternehmen Monte-Carlo Société des Bains de Mer hat sich mit Em Sherif, einer renommierten, in Beirut geborenen Restaurantgruppe, zusammengeschlossen, um im April 2022 das neue Em Sherif Monte-Carlo zu eröffnen. Nach Harrods in London begrüßt das Hôtel de Paris Monte-Carlo Em Sherif in Europa mit einem neuartigen Konzept, das Em Sherif Restaurant, Em Sherif Café und Em Sherif Sea Café vereint. Em Sherif, was so viel wie „die Mutter von Sherif“ bedeutet, steht für ein traditionelles Restaurantkonzept, das auf raffinierte Weise eine Kultur zelebriert, die man kosten, sehen, hören und fühlen kann – durch seine Küche, sein Dekor, seine Musik und sein einzigartiges Ambiente, das zur wahren Lebensfreude einlädt. Die Speisekarte überzeugt mit den legendären Gerichten der Em Sherif Restaurants, die mit Produkten aus Frankreich zubereitet werden, sowie mit exklusiven Gerichten auf Fisch- und Meeresfrüchtebasis. Im Em Sherif Monte-Carlo gibt es außerdem eine Chicha Lounge Bar, die nachmittags und abends geöffnet ist.
Blue Bay
Mit Blick auf die Bucht von Roquebrune ist das Blue Bay seit Jahren eine Top-Adresse. Das elegante Restaurant auf der Panoramaterrasse des Hotels Monte-Carlo Bay Hotel & Resort bietet ein Zusammenspiel von extravaganter Kulinarik, elegantem Ambiente und traumhafter Aussicht. Der Guide Michelin belohnte im März 2022 die besonderen Kochkünste des Chefkochs Marcel Ravin mit zwei Sternen. Beeinflusst von seiner Heimat La Martinique kreiert Marcel Ravin innovative Gerichte mit karibischen und mediterranen Aromen. Sein Credo lautet: „In meinem Restaurant stehen Pflanzen im Mittelpunkt der Gerichte, sie stellen das Schlüsselelement der Komposition und der Kreation meiner Rezepte dar.“
L’Hirondelle – Thermes Marins Monte-Carlo
Der Blick auf den Hafen, gesunde Wellness-Küche und ein stilvoll-elegantes Ambiente sind die Komponenten, die das Restaurant L’Hirondelle mit seiner Terrasse zu einem einzigartigen Platz in Monte Carlo machen. Zu den Thermes Marins Monte-Carlo gelangen die Gäste durch einen direkten Zugang von den Hotels Hôtel de Paris Monte-Carlo und Hôtel Hermitage Monte-Carlo. Jean-Laurent Basile, Chefkoch des L’Hirondelle, bringt leichte Gerichte auf den Tisch, bei denen lokale und saisonale Produkte sowie alles, was das Mittelmeer zu bieten hat, im Vordergrund stehen. Gäste lieben Basiles moderne und gesundheitsbewusste Küche. Sie können zudem auch glutenfreie, vegetarische und zuckerfreie Gerichte wählen.
Pavyllon Monte-Carlo – Hôtel Hermitage Monte Carlo
Eine weitere Neueröffnung des vergangenen Jahres in Monte Carlo lässt die Herzen aller Gourmets höherschlagen: Aus dem Restaurant Yannick Alléno wurde das Restaurant Pavyllon Monte-Carlo im Belle-Époque-Palast Hôtel Hermitage Monte Carlo. Der Pariser 3-Sternekoch Yannick Alléno erweiterte sein Imperium und beglückt nun Monte Carlo mit einem neuem Pace-to-be. Das prachtvolle Interieur hat der bekannte Innenarchitekt Chahan Minassian neugestaltet. Auf der begrünten Panoramaterrasse genießen die Gäste Sonnenuntergänge mit Ausblick auf das Meer. Innen wie außen können sich die Gäste verwöhnen lassen, denn Alléno zelebriert neben der internationalen modernen Küche die Vielfalt der mediterranen Cuisine auf höchstem Niveau.
Monte-Carlo Société des Bains de Mer steht für eine neue und weltweit einzigartige Lebenskunst, die für das Zelebrieren des Schönen und Wohltuenden steht. Zur Unternehmensgruppe gehören luxuriöse Spielcasinos, ikonische Hotels samt Diamond Suiten, hohe Gastronomie mit Sterneküche, ein erstklassiges Kunst- und Kulturangebot sowie Aktivitäten rund um Sport, Wellness, Shopping und Feiern. Da die luxuriöse Lebenskunst in Monte-Carlo zunehmend im Zeichen von Ethik und Verantwortungsbewusstsein stehen soll, verpflichtete sich die Unternehmensgruppe Monte-Carlo Société des Bains de Mer bereits seit 2007 freiwillig zu einer Politik, die die Energiewende, den schonenden Umgang mit Ressourcen und die Abfallentsorgung, die lokale Gastronomie und die Bewahrung des Naturerbes in den Mittelpunkt stellt. Als wichtigster privater Arbeitgeber des Fürstentums Monaco veröffentlichte die Unternehmensgruppe 2023 ihre vierte Ethikcharta, in der sie die Werte Integrität und Verantwortungsbewusstsein praktisch in Berufe umsetzt und mit Leben erfüllt.
