Experten mutmaßen – der nächste Jahrhundertsommer steht vor der Tür. Denn bereits der Frühling ist laut Wetterdienst der trockenste seit fast 100 Jahren. Keine Lust auf “36 Grad und es wird noch heißer”-Szenarien? Dann lohnt es sich, folgende Reiseziele und Refugien zu entdecken, die garantiert unter der 30-Grad-Marke bleiben und mit Nächten zwischen 15 und 19 Grad locken.
Eiskalte Luft mitten im Sommer – das Naturwunder der Eislöcher beim Stroblhof in Eppan
Nur wenige Gehminuten vom Stroblhof entfernt strömt kalte Luft aus Felsspalten, sodass selbst an heißen Sommertagen Temperaturen um den Gefrierpunkt herrschen. Dieses seltene Mikroklima bietet nicht nur eine willkommene Abkühlung, sondern stimmt zugleich ein auf die entspannte Atmosphäre, die den Stroblhof auszeichnet.
Wenn in Südtirol die Temperaturen steigen, wird der Stroblhof zur stilvollen Sommerfrische – eingebettet zwischen Weinbergen, Naturidylle und traditioneller Südtiroler Architektur. Die angenehme Höhenlage sorgt dafür, dass die Nächte auch im Hochsommer angenehm kühl bleiben – oft unter 20 Grad Celsius – und einen erholsamen Schlaf ermöglichen. Auch tagsüber bleibt das Haus durch seine Bauweise angenehm temperiert: Massive Steinmauern halten die Hitze draußen und schaffen innen ein konstant kühles Klima.
Draußen sorgen ein Naturbadeteich mit großzügiger Liegewiese, ein erfrischendes Tauchbecken und eine schattige Gartenterrasse für sommerliches Wohlbefinden. Besonders einladend ist der Platz unter der mehr als hundertjährigen Glyzinie – perfekt, um ein Glas hauseigenen Weissburgunder „Strahler“ in entspannter Atmosphäre zu genießen.
Ein weiteres Highlight erwartet Weinliebhaber im historischen Weinkeller des Hauses. Hier führen die Winzer Thomas oder Andreas Nicolussi-Leck durch die Geschichte des Stroblhofs – umgeben von kühlen Gemäuern und edlen Tropfen.
Und wer die Umgebung erkunden möchte, findet neben den Eislöchern auch weitere erfrischende Ziele: Die Montiggler Seen laden zum Baden und Verweilen ein, während der Kalterer See in den frühen Morgenstunden seine stille, fast meditative Seite zeigt. Ein besonderes Erlebnis ist die Fahrt mit der historischen Mendelbahn – für Gäste des Stroblhofs mit dem Südtirol Guestpass kostenfrei. Oben auf dem rund 1.400 Meter hohen Mendelpass ist es deutlich kühler als im Tal – ideal für eine Auszeit an heißen Sommertagen.
Natürliche Klimaanlage inklusive: Wind, Wasser und 15 °C Nächte am Walchensee

Fernab vom Mainstream und direkt am türkis leuchtenden Walchensee gelegen, lädt die Wallerei zu einer sommerlichen Auszeit ein. Das stylische Hideaway in den oberbayerischen Bergen versprüht 70s-Vibes und Retro-Chic. 16 individuell gestaltete Zimmer treffen hier auf erstklassige Küche, lässige Atmosphäre und einen privaten Steg direkt am See. Auch bei hochsommerlichen Temperaturen bleibt es hier angenehm: Der Walchensee sorgt mit seinem typischen Nachmittagswind ab etwa 13 Uhr für willkommene Erfrischung – ein Naturschauspiel, dem man vom hauseigenen Ruderboot Marlene oder dem gemütlichen Liegestuhl am Wasser zusehen kann. Die Tage sind sonnig und warm, doch abends kühlt es auf milde 22 °C ab, nachts sogar auf erholsame 15 °C – perfekte Bedingungen für ruhigen Schlaf und erfrischende Morgenstunden. Ein Geheimtipp für alle, die echte Abkühlung suchen: Eine 45-minütige Wanderung durch schattigen Bergwald führt zur Dainingsbach-Schlucht – dort warten eiskalte Gumpen auf den Sprung mutiger Sommerfrischler.
1.400 Meter hoch, 17 bis 29 Grad kühl – eine Auszeit über dem Alltag im Boutique Biohotel Gitschberg

Im Bergdorf Meransen, der Bergwelt so nah und dem Alltag so fern, schmiegt sich das Boutique Biohotel Gitschberg in die Wald- und Wiesenlandschaft des Pustertals und verspricht 1.400 Meter über dem Meeresspiegel wohltuende Sommerfrische. Trotz zahlreicher Sonnenstunden bleibt es hier dank der Höhenlage selbst im Hochsommer wunderbar kühl – mit maximal 17 Grad in der Nacht und nicht mehr als 29 Grad am Tag. Bei diesen Höchsttemperaturen finden Gäste Erholung im kühlen Nass: der Panorama-Bergpool mit seinem Blick auf das einzigartige Dolomitenpanorama ist gefüllt mit belebendem Bergquellwasser, das Körper und Geist neue Energie gibt. Wasser ist auch das beherrschende Element beim Kneippen im Altfasstal in Meransen, das nicht weit entfernt vom Hotel Erfrischung garantiert. Wer noch aktiver sein möchte, macht sich auf zur Bergseen-Wanderung – und taucht ein in beeindruckende Ausblicke und ab in die kalten Seen, die der Wanderweg passiert. Zudem sorgen das neue bioenergetische Schlafsystem und 16 Power Sleeping Rooms mit besonderer Erdungsauflage für besonders guten Schlaf. Naturreine Bio-Materialien wie frei schwingende, entlastende Lamellenroste in unverleimtem Buchenholz, punktelastische Matratzen aus Naturkautschuk, klimaregulierende, allergikerfreundliche Topper aus Schurwolle sowie Bio-Keramik-Baumwolle und naturbelassene Schurwolldecken, die im Sommer kühlen, bescheren angenehme Temperaturen in der Nacht.
Wenn im Tal die Sommerhitze flimmert, finden Gäste auf der Seiser Alm wohltuenden Schlaf bei nächtlichen Temperaturen um die 15 Grad

Im Sporthotel Floralpina auf 1.750 Metern Höhe hat der Sommer eine ganz eigene Qualität: kristallklare Bergluft, sanfte Brisen und Nächte, in denen das Thermometer selten über 15 Grad steigt. Die Seiser Alm ist ein autofreies Hochplateau – wer hier oben übernachten darf, erlebt nicht nur Ruhe und frische Luft, sondern auch ein seltenes Privileg, denn Dank der abgeschiedenen Lage mitten im UNESCO-Welterbe haben Gäste am Morgen die Seiser Alm fast für sich allein – lange bevor die ersten Tagesbesucher mit dem Bus aus dem Tal ankommen. Daher empfiehlt sich eine Morgenwanderung auf dem Hans-Paul-Steger-Weg, der durch schattige Lärchenwälder und blühende Almwiesen führt – begleitet von Ausblicken auf Langkofel, Plattkofel und Schlern. Danach wartet Erfrischung im Panorama-Outdoor-Pool.
Rafting-Action und Top-Lage am Fuße der Kitzbüheler Alpen: ADEA Lifestyle Suites Fieberbrunn

36 Grad und es wird noch heißer – nicht so in den neuen ADEA Lifestyle Suites in Fieberbrunn. Durch die vorteilhafte Lage direkt am Fuß der Kitzbühler Alpen wird die 30-Grad-Marke hier nur selten geknackt, und die Bergbahn vor der Haustür ermöglicht es, bequem vom Frühstückstisch in die kühlere Bergwelt einzusteigen. Zudem sorgt der neue Schwimmteich im Garten des modern-eleganten Hotels für willkommene Abkühlung.
Auch in der Region locken zahlreiche Ausflugsziele mit erfrischenden Erlebnissen an warmen Sommertagen. Zu einem idyllischen Spaziergang mit anschließender Schwimmrunde lädt beispielsweise der Lauchsee ein, während Adrenalin-Junkies beim Rafting und Canyoning auf ihre Kosten kommen. Besonderes Highlight – die nahegelegene Griesbachklamm sowie die Saalachtaler Naturgewalten bestechen mit 10 Grad kühleren Temperaturen als in den umliegenden Tälern. Für Familien empfiehlt sich ein Ausflug ins Familienland – hier kühlen auch kleine Gäste bei einer Wild Rafting Fahrt ab.