Warme Sonnenstrahlen, bunt durch die Luft wirbelnde Blätter und satte grüne Wiesen: der Herbst bietet ideale Voraussetzungen für Ausflüge in einer malerisch idyllischen Natur. Wir haben ein besonderes Hotel-Highlight inmitten der Südtiroler Bergwelt entdeckt, das neben Wanderrungen in der Natur, einer Berghütte mit kulinarischen Köstlichkeiten auch eine Installation des dänisch- isländischen Künstlers Olafur Eliasson auf den Spitzen der Bergwelt bietet.
Small Luxury Hotel Goldene Rose, Südtirol
Inmitten der Südtiroler Berge befindet sich dieses kleine und feine Vier-Sterne-Hotel, das zu den Small Luxury Hotels of the World gehört und sehr viel Wert auf die Themen Ruhe, Stille, Natur und Kulinarik legt. Bei der Ankunft durchströmt den Körper ein Gefühl der totalen Entspannung: die Energie der Gletscher und die Power der Stille. Vorne die Dolomiten, hinten die Ötztaler Dreitausender. Rundherum prächtige Lärchenwälder, die ein buntes Schauspiel der Natur bieten. Der Tag beginnt hier mit einem reichhaltigen Frühstück auf der Sonnenterrasse und duftendem Café.
Goldene Rose Karthaus, Karthaus, 29, 39020 Schnals, Südtirol / Italien
Olafur Eliasson „Our Glacial Perspectives “
Was gibt es Schöneres als Erlebnisse in der Natur im prachtvoll goldenen Herbst mit Kunst und Kulinarik verbinden zu können? Für ein besonderes Erlebnis inmitten der Südtiroler Alpen sorgt die permanent öffentliche Installation des Künstlers Olafur Eliasson „Our Glacial Perspectives“. Wie ein astronomisches Instrument mit blauer Tönung verortet der Kugelbau den Gipfel in der Zeit, im Farbspektrum des Himmels, im Universum. Diese vom Klimawandel bedrohten Gletscher brauchen keine Kunst, aber unsere Verantwortung und Aufmerksamkeit.
Dem dänisch-isländischen Genie gelingt es immer wieder, Wissenschaft und Schönheit auf einen berührenden Punkt zu bringen. „Our Glacial Perspectives“ liegt 3.212 Meter hoch auf dem Grawand-Grat. „Ich freue mich sehr, dass ich die Gelegenheit hatte, „Our Glacial Perspectives“ speziell für das Schnalstal und den Hochjochferner zu schaffen. Das Kunstwerk fungiert als Lupe für die besondere Erfahrung von Zeit und Raum, die dieser Ort bietet – groß und grenzenlos einerseits, lokal und spezifisch andererseits. Es ist ein optisches Gerät, das uns einlädt, uns von unserer verkörperten Position aus mit planetarischen und eiszeitlichen Perspektiven auseinanderzusetzen“, sagt Eliasson selbst. Dieses Werk ist gleichzeitig mit der Erde verbunden und dem Himmel ganz nah.
„Our Glacial Perspective“ ist mit der Schnalstaler Gletscherbahn erreichbar. Das Kunstwerk beginnt mit einem 410 Meter langen Weg, der entlang eines steil abfallenden Grats führt. Der Pfad ist durch 9 Tore unterteilt, die als Intervalle angeordnet sind und der Dauer der Eiszeiten entsprechen. Am Ende des Weges steht ein Pavillon aus Stahl- und Glasringen, in deren Mitte sich ein kreisförmiges Deck befindet, das über den Rand des Bergkamms hinausragt.
„Schöne Aussicht“ auf kulinarische Köstlichkeiten
Bergluft und Kunst machen Lust auf kulinarische Hochgenüsse. Wo Südtirol auf Nordtirol trifft, wenige Meter oberhalb eines Gletschersees, liegt die Schutzhütte „Schöne Aussicht“ in 2.845 Meter Höhe im Schnalskamm der Ötztaler Alpen. Die Bezeichnung „Schöne Aussicht“ macht seinem Namen alle Ehre. Und so bieten nicht nur die Zimmer den gigantischen Fernblick auf die Gletscherwelt, sondern auch die Duschen, Bäder und Toiletten. Serviert werden südtirolerische Gerichte, die Weine und Brände stammen ebenfalls aus der Region, das Trinkwasser fließt aus der eigenen Quelle.
Was die Hütte einzigartig macht: Ein schwedisches Saunahaus mit Holzofen außerhalb der Hütte wurde im ewigen Eis des Hochjoch-Gletschers installiert. An den beheizten Außenpool werden Getränke serviert.
Im verschneiten Dezember werden neben der Hütte kleine Iglus errichtet, perfekt isoliert und mit Schaffellen und Expeditionsschlafsäcken ausgestattet. Versorgt mit einer Flasche Wein und Snacks lässt es sich darin tief schlafen und ist ein einmaliges Abenteuer.
