Von der Jugendherberge bis zum Drei-Sterne-Restaurant mit Luxus-Suiten: Wer einmal residieren will wie eine Prinzessin oder ein Fürst, findet in der Schweiz ein vielfältiges Angebot.
Schloss Burgdorf (BE)
Das mächtige Stadtschloss von Burgdorf, erbaut um 1200, hat eine bewegte Geschichte. Nachdem Zähringer, Kyburger und danach Berner Landvögte hier residiert hatten, diente es am Schluss, noch bis 2012, als Gerichtsgebäude und Gefängnis. Erst Ende Mai, nach einer umfassenden Sanierung, ist das Schloss mit ganz neuen Funktionen wiedereröffnet worden: als Museum, Standesamt und als vermutlich edelste Jugendherberge des Landes samt Restaurant mit regionalen Spezialitäten. Einige der «Jugi»-Zimmer waren vor dem Umbau Gefängniszellen; zahlreiche Kritzeleien an den Wänden zeugen davon.
Castello Ascona (TI)
Die adelige Mailänder Familie Griglioni baute das Castello am See im 13. Jahrhundert und hielt es während 400 Jahren. Später wurde das Schlossareal zerstückelt, und heute besteht das elegante Vier-Sterne-Romantikhotel Castello-Seeschloss aus einem Stilgemisch von uralten Überbleibseln mit Gebäuden aus dem 19. und 20. Jahrhundert Der einstige direkte Seeanstoss wird durch die
belebte Seepromenade unterbrochen.
Schloss Schauenstein, Fürstenau (GR)
Am anderen Ende der Preisskala befindet sich Schloss Schauenstein in Fürstenau. Das Schloss, in seiner heutigen Form rund 350 Jahre alt, sein Restaurant, neun individuell eingerichtete Hotelzimmer und zehn weitere in der «Casa Caminada» werden von Sarah und Andreas Caminada geführt. Caminada ist einer der höchstdotierten Schweizer Köche: Vom Guide Michelin wird er mit drei Sternen bewertet, von Gault & Millau mit 19 von 20 Punkten. Restaurant und Hotel sind oft ausgebucht; Reservationen werden bis zu acht Monate im Voraus entgegengenommen.
Schloss Riggisberg (BE)
Das Schloss im Gantrischgebiet zwischen Bern und Thun entstand um 1700 und teilweise 1939 auf dem Gelände älterer Anlagen. Riggisberg ist ein besonderer Ort: Erstens bietet es Lebensraum für Menschen mit psychischen oder geistigen Beeinträchtigungen. Zweitens ist im Schloss auch ein lauschiges Bed and Breakfast untergebracht, wo Gäste zwischen einem einfachen Pilgerzimmer, einem Doppelzimmer, einem Familienzimmer und einem romantischen Himmelbettzimmer wählen können
www.youthhostel.ch
www.castello-seeschloss.ch
www.schauenstein.ch
www.bnb.ch
